成長於藥局和保健食品背景,「記得補充保健食品」卻是我從小最排斥的事。從小到大,我一直想,追求健康一定要如此多此一舉,吃苦當吃補嗎?
坦白說,在這個靠報復性消費美食來紓壓的時代,即使知道長工時排擠運動和身體保健,我們還是選擇先吃再說,今日的疲勞交給明天來煩惱,而明天的無力又交給咖啡因來硬矜,累積的累變成一種慢性疲勞,身心失衡。如果說多數人忙到只剩下吃是唯一的慰藉,那是不是可以賦予療癒美食真正的療癒力?
常有人說吃了會開心的療癒系美食和健康碰不了頭,喜歡料理且不信邪的我,從2015年陸續開始接觸超級食物、適應原與園藝治療。在一次聚會上,從事創傷重建的朋友對我說:「每個人都可以成為別人的療癒者,Alyson 也可以試試看透過飲食來療癒別人?」
那時沒有明白,直到2019年朋友邀請合作參與產品創新研發計畫案,才發現「療癒』的技術一直在我身邊。結合自家草本萃取技術與多年數位行銷經驗,瞄準自己最喜歡的飲品市場,攜手保健食品生技團隊,專注開發讓大家能喝得放縱也放鬆的草本舒活飲品。